Die regional ansässigen Etrusker entwickelten schon im siebten Jahrhundert vor Christus eine eigenständige Kultur mit Schrift, Keramik, Plastik , Bauwesen und einem ausgedehnten Handel mit dem Mittelmeerraum.
Rom erschloss die Gegend weiter und assimilierte die Kultur . 500 nach Christus kamen neue Völker im Rahmen der Völkerwanderung, Langobarden und Gothen hinterliessen nur wenige Spuren. Karl der Große gliederte die Toskana ins fränkische Reich ein.
Unter seinen Nachfolgern erkämpften sich die toskanischen Städte weitgehende Unabhängigkeit und Selbstverwaltung durch vom Volk auf Zeit gewählte bürgerliche Konsuln. Das gelang in Europa erst Jahrhunderte später. Pisa beherrschte das Mittelmeer, Florenz und die Medici verdiente am Handel und dominierte später alle umliegenden Städte.
Auch der Konflikt zwischen den papsttreuen Guelfen und den kaisertreuen Ghibellinen, also zwischen kirchlicher und weltlicher Macht, bestimmte die Geschichte der toskanischen Städte und zog sich später durch die gesamte europäische Geschichte.
Nach den Medici wird die Toskana Teil des habsburgischen Reiches, Napoleons Schwester wird die Großherzogin der Toskana. Später wird Florenz die erste Hauptstadt der italienischen Republik.
Auf diesen geschichtlichen Spuren ging die Reise durch wunderbare toskanische Herbstlandschaften. Kulinarische Höhepunkte waren frische Trüffel und der Chianti Wein.